2015 東京漫遊... 其之貳

November 29, 2015

當初會選在位在 新橋/汐留 的 Royal Park Hotel The Shiodome 作為下榻飯店,除了老姐在不久前住過該飯店給了相當正面的評價,也傳承了不少周邊交通設施和景點的資訊外,主要也是因為它距離大名鼎鼎的 築地市場,僅有一個地鐵站的距離。這對酷愛 生魚片 和 海鮮丼、上次造訪卻又無緣 築地市場 的小璇來說,有著難以抵抗的吸引力。也因此我們在行前,甚至還發下豪語,要連續四天早上造訪 築地市場 享用生猛海鮮早餐。這麼說來,我們會以 築地市場 作為這趟在東京的第一個正式行程,也沒什麼好讓人意外的了。

到了 築地市場 後,眼前卻是這副光景
從 汐留站 搭乘 大江戶線 只需短短2分鐘的時間,就能抵達 築地市場站。一踏出地鐵車廂,迎面而來的空氣中就能嗅出淡淡的魚腥味,看來我們是找對了地方沒錯。只不過雖說有刻意提早出門,其實也大概已經是早上八點半左右,但地鐵站卻出奇冷清這點,讓預期週日上午的 築地市場 應該會是人聲鼎沸的我們有些不解。

換乘許多段手扶梯,終於來到地面層的我們,在走到築地市場入口時才豁然開朗。

原來今天是休市日。原來今天是休市日。原來今天是休市日。(因為很震驚、所以要說三次)

知道位於 築地場內市場 中的店家應該肯定也跟著公休的我們,只有直接轉戰不遠處的 築地場外市場,祈禱至少能有幾間目標店家會開門營業。結果不知道該說是幸還不幸,因為休市的原因,像我們一樣在 築地市場 周圍閒晃的遊客(看來大多數人還是會做功課的,不像我們)屈指可數,而我們名單上的店家不但都有營業,而且一般而言都多少需要排隊或是只能立食的店家,除了老姐日籍友人推薦的 壽司三味本店(すしざんまい 本店)之外全都是門可羅雀。

就連唯一客滿的 壽司三味本店,其實我們也只是在門口站個五分鐘就順利進入了店中。

許多部落客大推的 築地どんぶり市場(築地蓋飯市場) まぐろホホ肉ステーキ丼(鮪魚臉頰肉排蓋飯)
幾乎空無一人的 築地場內市場 中,難得見到的人影也是和我們一樣前來探路的遊客
兩人胃裡各塞了半碗 臉頰肉排蓋飯、半碗期間限定的 海膽蓋飯、還有大約七八貫的握壽司後(用餐地點分別為 築地どんぶり市場、まぐろ丼かんの 和 すしざんまい 本店)準備前往下一個目的地的我們,還不忘 '潛入' 因為休市而關閉的 築地場內市場 先探探路,除了確保自己隔天來訪時不會走冤枉路外,也順便看看哪間店的菜單看起來比較合意,及早鎖定目標。雖說 壽司大 和 大和 是大多數人趨之若鶩的排隊名店首選,但是由於 小璇 對於握壽司比較沒愛,所以我們最終還是選定了隔天再來挑戰海鮮丼名店 - 大江戶。

正對 中野駅 北口的 サンモール(Sun Mall)
離開 築地市場 後,我們的下一站就是通常不會被排在旅遊行程中的 中野。除了我早就鎖定的 かめ吉(龜吉)和 ジャックロード(JackRoad)外,琳琅滿目的動漫專賣店、鼎鼎大名的 富士屋(フジヤカメラ Fujiya Camera)中古相機專賣店,還有據說價位比起東京其他區域都更具競爭力的生活用品、服飾、藥妝店... 等五花八門店家。這也讓我本次東京行購物清單中的幾個 '重要品項' 都在行程第一天就順利入手。

另外當然也不能忘了東京拉麵 W系湯頭 創始店的 中華そば 青葉 中野本店

Sun Mall 是個看起來有些歷史、非常典型的半室內日本商店街
Sun Mall 中的 松本清 和 Sun Drug,也讓小璇終於體驗到東京藥妝品店價格戰之激烈和現實之殘酷。才剛歡歡喜喜從 松本清 中採購結束並完成退稅工作後步出店門口的她,不出幾分鐘就發現斜對面的 Sun Drug,幾乎在每項商品的售價上都更具競爭力。氣急攻心的她,當下就決定進到 Sun Drug 再買個一輪,來平均一下自己的藥妝品購入成本。

接下來幾天,經過我們反覆的驗證,確認了中野這間 Sun Drug 真的是所有我們五天中逛過的各藥妝品店中,整體而言商品價格最具競爭力的一間 (當然不是所有商品都最低價,但就主要熱銷商品綜合比較看來是如此),也因此雖然接下來幾天時間不允許再回到中野採購,但我們還是特地跑了一趟 池袋 的 Sun Drug,讓幾天下來對藥妝品價格已經大致有個概念的小璇,去補齊採買名單上還沒購入的商品。

風靡東京的 W系湯頭 創始店 - 中華そば 青葉 中野本店
雖說早上在 築地市場 被填到十二分滿的胃,在我們又燃燒小宇宙地各塞下兩顆 築地銀だこ 期間限定 明太子口味章魚燒後,可說是撐到了極限。但既然都來到了中野,而且當天又很不巧地是我原定要在回程中品嚐的 九段 斑鳩 九段下本店 休業日,當然說什麼都要衝一下在東京的拉麵發展史中佔有一席之地的 中華そば 青葉 中野本店 囉!

特製中華そば
應該是因為當時並非用餐時段的原因(我們大概是下午三、四點左右到訪),買好餐券後,我們只等了大約15分鐘左右(隊伍前方只排了三位日本顧客)就能入座。沿著L型吧台排列的座位,最多只能同時容納13位顧客,而我們是其中唯一不通日文的饕客。這時簡明易懂的菜單就省去了我們點菜中的許多麻煩 ...

中華麵、特製中華麵、沾麵 和 特製沾麵,有特製兩字的就代表 叉燒、筍乾和糖心蛋都全部加量。夠簡單明瞭了吧!

原本因為肚子實在還有點飽,分別點了中華麵和沾麵的我們都只選了標準版本,結果沒想到因為店員不小心做錯,我們的中華麵硬是被免費升級成特製版,當店員告知時,已經為了這餐開始動手解開褲腰鈕扣的我,都不曉得該笑還是該哭。

期待湯頭鹹度應該會稍微超過平常可接受標準的我們,意外發現 青葉 的 W系湯頭 竟然算是鹹度適中(或許是我們因為呼吸到日本的空氣,耐鹽程度就稍微提高了點~XD)。由豚骨、雞骨、混合海鮮乾貨熬煮而成的 W系湯頭,自 青葉 後也陸續被 斑鳩、麵屋武藏... 等名店採用,雖說許多台灣自助旅行客似乎都覺得 九段斑鳩 的表現青出於藍,但其實 青葉 和 斑鳩 在日本當地人習慣使用的點評網站 Tabelog 食べログ 上表現不相上下(2015/11/29 透過 Tabelog 查到的分數,兩者分別是 3.57 和 3.58),或許是因為習慣口味上的差異,亦或是 ‘創始店’ 的光環所致,那就就不得而知了。

不過我個人相當推薦有將 中野 納入行程的朋友,撥空造訪這距離 中野駅 步行僅約5-10分鐘的名店。而且除了記得將用餐後剩餘的沾麵醬料,交給店員加入湯頭來稀釋後飲用外,更別忘了向店員要份店家自製的 柚子辣醬,嘗過原味湯頭後再加入少許辣醬提味,風味絕妙!!!

中華そば 青葉 中野本店 僅能容納13位顧客同時入座
離開 中野 後,當天從 築地市場 開始啟動的爆吃行動,還沒告一段落...

回到飯店稍事休息,也順便把一天的戰利品全先卸貨減輕負擔,我們隨即朝下一個目的地前進...  麻布十番 的 鯛魚燒名店 - 浪花家 総本店

鯛魚燒遠近馳名的 浪花家 総本店
出了 麻布十番駅 步行約五分鐘,就到了外觀看來古色古香、一不小心恐怕還會錯過的 浪花家。原本打算在店中用餐,除了享用鯛魚燒外也能嚐嚐其他甜點,不過由於店員不諳英文,一陣比手畫腳後,他還是誤解了我們的意思以為只是來點兩尾鯛魚燒外帶。不過這樣也好,也幫我們在稍事休息後稍微緩解的腸胃空間保留了些許容量,讓我腦中突然有了下一站要前往何處的靈感...

將將將獎~各位觀眾!這就是鼎鼎大名的 浪花家 総本店 鯛魚燒
皮有多薄、餡有多滿?有圖有真相
指定所需尾數、留下大名後,接下來就是站在店門口等候
不同於許多我們在紐約或是台灣吃到的厚皮鯛魚燒(不管是不是店家刻意以 皮厚 為號召),浪花家 的 鯛魚燒 完全是我所愛的薄皮品種,滿滿的紅豆餡更連魚尾都沒漏掉(請見照片),雖說 浪花家 不像其他新興店家,提供多種內餡甚至是不同口味麵皮供選擇,更沒有小璇最愛的 白玉,不過對於吃東西偏好走 '極簡路線'(基本上就是我很挑食,食材越少我越不用擔心)的我來說,浪花家 這種點餐時只要說 "老闆!來兩尾",不用花時間猶豫究竟要挑選啥口味、留下大名後就認命在店外等、或是四處晃晃再回來取貨的店家,對我來說真是再理想不過的選擇。

薄皮口感酥脆,飽滿的紅豆餡甜度適中,浪花家 果然名不虛傳!

通往 六本木之丘 的道路兩旁,充滿耶誕氣息的五彩燈光已經亮起
至於我之前提到可以將胃中所剩不多的空間做徹底利用的下一站?我想許多對日本甜點有研究的朋友,在看到下面這張照片時就應該有答案了...

各。位。觀。眾。

日本甜點名店 HARBS 的 招牌蛋糕之一... Mille Crepes ミルクレープ
沒錯!就是出身 名古屋 的日本法式甜點名店 HARBS 的 六本木之丘 分店(自以為真的有人在和我對話之自言自語)

一片在紐約分店,含稅和小費後要價近14美金的水果千層蛋糕,在東京卻只要大約一半的價位就能輕鬆享用,而且理論上應該還更 '忠於原味'(至少離發源地比較近)。這也讓一直還沒機會去紐約分店 '打卡' 的我們,終於有機會能嚐到那不知已經在朋友臉書塗鴉牆上看過多少次的 水果蛋糕 和 水果千層蛋糕。

店中另一種超人氣蛋糕... Fresh Fruit Cake フレッシュフルーツケーキ
用過蛋糕和茶飲後,再到 六本木之丘 中的品牌專櫃逛個一輪,這趟東京行中第一個完整的一天行程就這樣畫上了完美(且超飽)的句點。

明天還有更多美食等著我們呢!


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