果然是名不虛傳的 義大利式婚禮

May 16, 2014



旅居美國這些年來、有幸被朋友邀請參加過幾次喜宴
其中從純美式、美式混血土耳其式、美國南方莊園婚禮、港式一直到台式都有機會接觸過
不過卻遲遲沒有機會參加"坊間盛傳"氣氛熱鬧、食物豐盛、絕對讓賓主盡歡的義大利式婚禮
直到上個周末參予了 Kristy 和 Frank 的婚禮後、才終於大開了眼界

表定六點開始的婚禮、在我們因為要搭人便車而提早於午夜十二點時離開的當下、
還是熱鬧地持續進行當中... 完全看不出來任何會在短時間內散場的跡象

新人和賓客一起在舞池內狂歡,是美式婚禮的重頭戲之一... 此時婚禮歌手 (樂團) 的選擇就格外重要了~
由於美國的傳統上女方佔有婚禮策畫的主導權 (因為費用也多由女方支出)
因此身邊女性友人為了數年後的婚禮早早就開始規劃(和存錢)的案例也不勝枚舉
而在參加這場婚宴前、我就從小璇那裡聽說了許多新娘 Kristy 為了完美婚禮所下的準備功夫
對我這種聽習慣台灣的婚禮多半有多人幫忙分攤規劃工作之模式的我來說、
簡直對新娘的衝勁、毅力和執行力佩服到五體投地的程度、
而對婚禮相關事務的天價開銷、也只有瞠目結舌的份...

也難怪老美老愛說 "每個女生都從小就開始為自己的夢幻婚禮存錢"、
曾經大概估算一下一場美國婚禮的基本開銷、就讓我相信這話還真不假...

這場假紐澤西 Liberty State Park 旁、有著曼哈頓天際線百萬河景的 Maritime Parc 舉行的婚禮、
或許在場地的故事性上還比不過 Central Park Boathouse 或是紐奧良歷史悠久的百年莊園
但是把食物的品質和婚宴及典禮的氣氛一併考慮進來的話、是絕對不會遜色的

曼哈頓天際線的百萬河景,應該是這場地最大的賣點之一
總長度超過六小時的婚禮、是從一場讓在場幾乎所有女性賓客和兩位新人都熱淚盈眶的結婚儀式開始
異常活潑的證婚人在幫兩人進行公證前、
花了大概半小時的時間鉅細靡遺地描述兩人從相遇、到交往、最終攜手步上紅毯的故事
生動的口吻和不時穿插其中的感人情結、讓自稱已經聽過新娘講述這故事不下百次的小璇都眼泛淚光

身為故事主角的新人更是早就哭花了臉

話說儀式過程中、為了負責拍攝照片和影像紀錄的團隊至少出動了八部相機、十人左右的陣仗來從各角度視點捕捉每一個精彩瞬間
過去只看過兩位平面攝影師(身上各揹兩部相機)、一部另有人操控的攝影機出勤捕捉動態影像、最多再加上一兩個助手就已經覺得有點誇張的我、真的大大開了眼界

新娘挽著父親的手進場,是在美國電影中常見的畫面
儀式才進行到一半,現場的女性賓客幾乎全都已經掏出了面紙和手帕
儀式結束後、所有賓客先暫時被請到頂樓舉辦餐前雞尾酒會的第二會場中、
除了有 open bar 之外、也有十多種美式和義式輕食小點供人自由拿取
此時正是太陽尚未落下、斜射光為大地灑上一片金黃、在攝影術語中稱之為 "Golden Hour" 的時刻、
雖說一整天都斷斷續續下著雨的天氣不算理想、但邊享用美酒佳餚、邊和其他賓客友人天南地北亂聊、
把握太陽露臉的寶貴時間在屋頂平台欣賞百萬河景的經驗也真是相當愜意

這場婚禮也貼心安排了讓許久不見的親人老友聊天敘舊的時間
雞尾酒會中提供的餐點豐盛程度也讓我開了眼界,基本上簡直就能當作正餐來吃...
不愧是傳說中絕對讓賓客酒足飯飽而歸的義大利婚禮
不知不覺中就把肚子填到七八分飽的我們、
在取餐檯上的食物都還來不及被像是蝗蟲過境的賓客掃空前、
 (絕不是因為現場以美籍義裔人士佔大多數的賓客群戰鬥力不足,而是食物的準備量實在太過驚人)
就又被工作人員請到了剛佈置完成、做為當晚重頭戲婚宴場地的宴會廳中
坐定後隨手拿起放置在每份餐具上用手感紮實的紙卡印製的菜單
果不其然上面清楚列出的晚餐內容又是包含前菜沙拉、做為primi piatti 的義大利麵點、
主食 secondi piatti 的牛排或鮭魚排、以及飯後甜點 (有著極簡設計但意外美味的結婚蛋糕) 一應俱全的義式套餐

擺盤精緻之餘,餐點的美味程度也絕對不會讓人失望
不過我們之前不久才在雞尾酒會中吃到的眾多料理中、
就包含了少說三種不同做法的牛排、以及兩種不同種類的魚肉料裡啊 !!!

果然正如事前新娘對我們提出的"警告(?)"、
在義大利式的婚禮中、絕對可以確定的就是賓客肯定不是吃到撐、就是喝到掛... or both

婚宴中新人的第一支舞,是美式婚禮的重頭戲之一
或許是擔心賓客的胃口已經被之前的餐點和酒精飲料撐飽、
婚宴進行中、整個宴會廳在婚禮樂團的賣力帶動下根本就像是賓客穿著稍稍過於正式的夜店
從前菜到點心、上菜過程中根本沒有太多可以讓你坐下專心享用美食的時間、
一首又一首的舞曲、從適合慢舞的情歌到全場瘋狂大跳騎馬舞的 Gangnam Style (那些樂手竟然會唱韓文!!!也太敬業)、
這個有著一男一女雙主唱的婚禮樂團幾乎從頭到尾都沒有休息過、還自備了許多炒熱氣氛用的道具、
就這樣像是在廣告中電力永遠源源不絕的 Energizer Bunny (勁量兔) 般地 high 了一整晚

那樂手頭上的 Afro 風格假髮、以及新郎臉上的巨型墨鏡,都是樂團準備的炒熱氣氛小道具
超可愛的小花童也是整晚跟著 high 不停,我們午夜離開時,她還在舞池中熱舞中
看來義大利式婚禮果然是名不虛傳、
用美食餵飽你的同時、還不忘記安排讓你在用餐過程中能透過"適當"的運動來幫助消耗熱量...

你覺得這是為了讓賓客都能維持苗條身材嗎? 那我只能說你真的想太多了...

如此安排的目的就只是為了幫助 (強迫?) 消化而已、
因為這樣才能吃的下甜點... 和那杯絕對不能少的飯後咖啡


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2 意見

  1. Anonymous3:40 AM

    好瘋狂的婚禮
    精氣神權耗盡了XDD

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  2. 的確婚禮結束後我們也都快虛脫了
    小璇 還連續肌肉酸痛了好幾天...Orz

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