Philadelphia 之旅 - Day 2 - 旅行的意義... 就是 吃 Part 1

June 02, 2011


娃娃國、娃娃兵、金髮藍眼睛...是說那兩顆啤酒肚是怎麼一回事?

第一天的行程在 DISTRITO 的加持下以驚嘆號作收、
這趟旅行中唯一完整的一天、當天行程本就被我期待要 "能多緊就塞多緊" 的第二天
當然要更下猛藥才能讓期待值已經向上攀升不少的我們感到滿足
而扮演當天開路先鋒角色的、就是距離我們下榻飯店步行時間僅須五分鐘左右的 Reading Terminal Market

  

從網路上的介紹看來、Reading Terminal Market 是個尺度介於西雅圖的 Pike Place Market 和 紐約的 Chelsea Market 之間、
規模應該比較接近 巴爾的摩 Lexington Market 的複合性市場
它不只是所有旅遊相關的網頁都把它列為造訪費城不可錯過的一站、就連身邊兩位曾經親身現地探訪的朋友都不約而同地強力推薦
為了不想錯過任何一道美食、但無奈腸胃容量和時間都受限、加上想趁早前往以避開在週末期間總是讓市場內用餐區一位難求的人潮、
我們索性決定放棄飯店提供的免費早餐、在開門營業不久後就直奔 Reading Terminal Market
(其實飯店早餐除了果汁之外我實在也興趣不高...沒道理從紐約特別跑到費城去吃 bagel 當早餐吧)

 

成立於 1892 年的 Reading Terminal Market
其內所有攤位的分布規劃全繞著一個如同城市街道系統般的棋盤格系統運作
也因此在市場中你會看到每條走道都有一個如同城市街道般的路名...例如 6th Avenue...來幫助顧客定位和尋找商家
十九世紀末甫開始營運時由於當時的攤販都是6英呎寬的固定尺寸、因此在其78,000平方英呎的空間中有近800間店家同時存在
目前雖然 Reading Terminal Market 還是有著近乎完租的超高進駐率、但攤位總數因為個別空間的擴張而僅有當時的1/10左右、
不過考慮目前的店家數量所提供的選擇就已經讓我們在取捨用餐地點時經歷多次天人交戰的折磨、
我真的很難想像 800 那個可怕數字會讓決定午餐去處這個任務成為多麼可怕的夢魘...

在說大不大、但說小也真的不小、販售食物種類更是琳朗滿目的市場中要決定自己究竟要從哪攤先下手還真不是件易事
這時又多虧了像是 Yelp 這類型素人美食評論網站的存在、出發前臨時抱佛腳得到的資訊有效地幫助我做出選擇、
千挑萬選後得到的結論、就是以烤肉三明治聞名的 DiNic's 來作為今天在 Reading Terminal Market 中的第一站...



看來才剛完成開店前準備的 DiNic's 雖然沒有平常顧客大排長龍的盛況
不過光看少說至少2、30個裝滿準備拿來製作三明治的麵包大型紙袋就這樣在長型吧台式餐桌和座椅上一字排開、
就能大概猜出 DiNic's 一天究竟能賣掉多少個他們那讓人看到就垂涎三尺的烤肉三明治...

至於我吃了之後的結論呢? 肉質鮮嫩、入味卻不過鹹、麵包的吸收肉汁後的口感絕佳...
讓我冒著可能過飽的危險都硬是把最後一口麵包塞入口中

對了、我有提過我是那種從來都不喜歡三明治的人嗎?

 

下一站... Flying Monkey
在這間以 cupcake、brownie 以及特製蛋糕為主力產品的費城知名麵包店中、
第一時間眼光就被那體型不大但其夢幻的薰衣草色糖霜卻異常搶眼的 lavender cupcake 給吸引過去
甚至在後來準備把蛋糕拿來祭五臟廟前、我們兩人還特地在用餐區中找到一個餐桌坐下、
拿起相機對著那比起紐約知名 Magnolia Bakery 的 cupcake 小上一個尺碼的粉紫色蛋糕拍了許久、
才終於狠下心來把它塞進口中... 一股帶著薰衣草味的清香就在那一瞬間直衝腦門
沒有紐約大多數麵包店的 cupcake 那總是過甜的問題、
Flying Monkey 的 lavender cupcake 絕對足以在所有我嚐過的 cupcake 中搶進前五名

 

接下來就是所有觀光客來到 Reading Terminal Market 都應該不會錯過、就連美國現任總統 Obama 都不例外、
創立於距今 150 年的西元 1861年、全美歷史最悠久的冰淇淋專賣店 - Bassetts Ice Cream
接下選擇口味這個重責大任的小璇 (在40種左右的口味中挑出兩種還真不是個簡單任務)、點了 開心果 和 芒果 的組合、
口味上是否完美契合這點可能見仁見智、不過至少在顏色上還真是個不錯的搭配...

花了不少時間才終於征服這口感超級紮實、而且抗融能力還超強的冰淇淋後、
小璇也正式宣布... Bassetts 的冰淇淋正式躍居她個人冰淇淋排行榜的首位

作為早餐而連續吞下 烤豬肉三明治、cupcake、和 百年老店冰淇淋後、
儘管已經幾乎要把午餐的腸胃容量都一起用罄、我還是到了市場中一間同樣已有人龍成型的 Old City Coffee 攤位前、
為了幫自己買杯 iced mocha 來為這豪華的"早餐"畫下完美的句點...

 

頂著微漲小腹、手拿冰涼的 iced mocha、
我們走出人潮已經明顯遽增的 Reading Terminal Market 時距離我在離開紐約前就已經預約的午餐時間僅剩三個小時左右
而我們接下來的任務、就是要在這段時間中盡全力消耗熱量、讓自己的腸胃能在走進 AMADA 前做好戰鬥準備...

假道中國城、走上算是費城市中心東西向交通樞紐幹道的 Market Street、可能會在途中將經過的 Independence National Historical Park 稍微停留、
然後朝著Jose Garces 餐飲帝國的皇冠珍寶 - AMADA 所在的 Olde City 區全速前進







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