Chicago之旅 - 雜記篇

August 18, 2009


就如同紐約曼哈頓一般, 芝加哥這個城市本身就是部美國當代建築史


最近一次造訪被老美暱稱為風城 (Windy City) 的芝加哥
是在兩年多前為了前往一級方程式賽車美國站現場朝聖時短暫"過境"幾小時
不過由於天公不作美
不僅原先預計要前往觀看的小熊和教士之戰泡了湯、就連名聞遐邇的千禧公園 (Millennium Park) 也只能透過車窗匆匆一瞥、
那趟旅程對芝加哥所留下的最深刻記憶
恐怕就是市郊的亞洲超市和來美之後少有機會吃到的燒餅油條了


兩年前只能在滂沱大雨中隔著車窗欣賞的Wrigley Field, 終於在這次重訪芝加哥的行程中得以一窺其奧妙

第一次踏進這個公牛隊大本營的時間得回溯到1999年的夏天
從小學三年級就是狂熱Jordan迷的我趁著和當時在美國留學的老姊一同返美的機會、
想要一圓參觀United Center、在Jordan雕像前拍照留念願望的我
和老姊一同從她當時居住的Madison, WI開到身為美國中西部第一大城的芝加哥
儘管在三天的旅程當中發生了租來的轎車疑似被偷、最後花了一大筆錢把車從拖吊場中贖回的"小插曲"、
耐力不足的我也一度因為不耐長時間步行而硬是擺了好久的臭臉給老姊看
但最終還是如願在Jordan的雕像前拍了大量的"到此一遊"紀念照、
也到了當時仍然在經營當中的Michael Jordan Restaurant享用了美味的鮭魚排...

當然那時剛進入建築系就讀、對Art Deco、Modernism、Postmodernism、Mies、Wright和Sullivan都一知半解的我
也第一次見識了這個號稱"摩天高樓故鄉"的城市那讓人嘆為觀止的天際線


從這樣的角度欣賞遠比看到其全貌來的更吸引人的John Hancock Center

要一個唸建築出身、在工作和求學過程中幾次稍微偏離跑道、卻又始終無法完全和建築設計劃清界線的人
用單純的遊記式寫法來完成一篇紀錄芝加哥的文章實在不是個可以和輕鬆愉快扯上邊的任務
想要輕鬆的用遊客心態來看這個在現代建築史中佔有一席之地的城市本就不是件容易的事、
但若想要用較為專業、甚至嚴肅的角度來頗析其城市建築卻又力有未逮
加上結束四天芝加哥之旅回到紐約後就投入無止盡趕圖地獄的我實在也沒有完整的時間可以好好整理目前仍躺在相機記憶卡中的"純建築"照片
不想把遊記一拖再拖、拖到自己的 " 隨機存取記憶體 (RAM) " 都把記憶釋放後才動筆的我、
選擇了一個看似兩全其美的折衷方案

先把隨身小相機中的照片整理上傳、並針對部分值得一提的照片作文字記錄後
那些還存在我那"類專業"相機中的建築紀錄照就等到過了這個水深火熱的一週後再來慢慢整理
於是乎就有這篇名為 " 後記 雜記 " 的文章出現...

即便中間還缺了好幾個章節...



不同於一個多月前、利用美國國慶週末成行、行前做足準備工作的Baltimore之旅
這趟主要目的是去 West Lafayette, IN 參加姊夫畢業典禮的芝加哥之行
我和小璇是從一開始就打算擺爛、除了自己訂好機票並和小藍"橋"好住宿問題外
(作者註: 小藍是我就讀大學期間唯一"不離不棄"的室友, 這次風城之行也全靠剛從舊金山調回芝加哥的他提供住宿)
我們根本沒有任何作行前規劃的打算
除了姊夫已經是在中西部橫行多年的地頭蛇、可以適時提供我們行程建議外、
就連特地從台灣趕來參加畢業典禮的老姊對芝加哥的了解都比我們強上太多
放著這兩個顧問不用而自己沒頭沒腦地找資料實在不是個聰明的作法
當然對於上飛機前一秒還在趕著處理請假那幾天的會議資料和設計圖面的我來說
也不是什麼太切實際的選擇


用iPhone當比例尺就應該可以清楚知道這碗牛肉河粉有多麼巨大

感謝iPhone還有數不清為其設計的各式生活資訊應用軟體
我們這個完全沒有縝密規劃、也缺乏執行能力的旅遊行程
多虧了"Yelp"、"Google Maps"和儘管速度不快、但至少收訊狀況還算穩定的at&t EDGE網路
除了幫我們在小藍家所在的Lakeview區(後來赫然發現原來這裡竟是風城的Chelsea!?)找到了號稱有著最棒蘋果派的咖啡廳、
還讓我在Michigan Ave.上遍尋不著前往Navy Pier的免費接駁車時即時找到相關資訊、
更重要的是...iPhone更讓因為班機誤點、週四凌晨一點多才抵達O'Hare機場、從來沒有搭過風城大眾交通工具的我們
可以在將近凌晨兩點的深夜靠著它精確計算地鐵轉乘時間、精準預測公車抵達時間而順利抵達小藍家
比起機場工作人員建議的交通路線硬是省了至少半個多小時的轉乘時間

Steve Jobs...I salute you !


這就是在iPhone+Yelp的通力合作下幫忙找到、位於Lakeview區的Saugatuck Coffee Co.所販售的夢幻堅果派

雖然這已經算是我第三次來到芝加哥
不過扣掉走馬看花的第二次造訪不算、上次來到風城已經是將近10年前的陳年往事
許多在今天吸引大量遊客到此一遊的公共建設和開放空間
包含Millennium Park、Modern Wing of Art Institute和Trump Tower在內的建設都是在這個世紀初才陸續完成
所以我樂得和初次造訪風城的小璇一同扮演起觀光客的角色
除了遊客必訪的Navy Pier、Michigan Avenue以及Frank Gehry那張牙舞爪的Jay Pritzker Pavilion所在Millennium Park之外、
全大聯盟中歷史第二悠久的Wrigley Field、甫完工開放由Renzo Piano所設計的Modern Wing、
和觀光客絕對不能錯過的遊河暨建築之旅 (或許該說是強迫日光浴)更是一個不缺


所有造訪芝加哥的朋友絕對少不了的拍照景點...英國藝術家Anish Kapoor的巨型鏡面不鏽鋼雕塑作品Cloud Gate (雲門)

除了天時、地利、人和外、我們這趟芝加哥之旅還多了強運的加持
話說週六下午參加完姊夫的畢業典禮後、在校園中拍完紀念照的我們到了其友人家去參加慶祝畢業的BBQ Party
酒足飯飽後隨性坐在客廳地毯上觀看Food Network "The Best Thing I Ever Ate"節目的我和小璇
看著該頻道眾名廚們在主題為"Wake Up Call"的節目中描述著自己這輩子吃過最美味的早餐、
雖然肚子早被堆積如山的烤肋排、雞腿、和新鮮水果給填滿
但看到螢幕上那些由Bobby Flay、Giada De Laurentiis、Duff Goldman和Paula Deen...等人所推薦
讓人垂涎三尺的花生醬法國土司、藍莓鬆餅、熱巧克力...等食物時還是免不了有無法親自品嚐美食的遺憾

不過就在這個時候、螢幕上出現了一個上面有著疑似"蚊香"圖案的熟悉招牌...



那不就是我們前一天早上從小藍家出門、準備前往鄰近紅線Belmont站搭乘高架地鐵前往Wrigley Field 的路上
在Belmont Avenue上距離地鐵站約一個街廓處所看到的謎樣圖案嗎?
原來那就是被 "The Best Thing I Ever Ate" 節目選為擁有全美最佳肉桂捲 (cinnamon roll)的Ann Sather !!!
難怪我們路過時出於好奇往內張望、就看到這個面積不大的店在上班日早上十點多時也門庭若市

意外透過電視得到珍貴情報的我們
即便從參加畢業典禮的West Lafayette回到芝加哥的隔天 (也將是我們行程的最後一天) 有許多 "待辦事項" 尚未完成
我們還是決定要在出門前往芝加哥市中心參加一票難求的遊河暨建築之旅前到Ann Sather買個肉桂捲來嚐嚐



原本只派了小璇到店中購買我們準備外帶到船上享用的肉桂捲
不過後來還是因為好奇心的驅使而進到店中準備拍攝些資料照片作為日後網誌紀錄之用
進入店中後只見幾乎客滿的座位區和外帶櫃檯前大排長龍的隊伍以及正站在櫥櫃前為了究竟要買堅果捲還是肉桂捲而天人交戰的小璇
好不容易決定要購買堅果捲、從店員手中接過紙袋準備付帳走人的我們
赫然發現自己過去幾分鐘的猶豫和兩難根本就是不必要的...

因為儘管我們點的是堅果捲...隨著堅果捲還是附上了一個原味的肉桂捲...
那我們究竟為了什麼要考慮這麼久啊...Orz



儘管規模遠不如紐約下曼哈頓的中國城
芝加哥的中國城卻以其驚人的清潔程度 (對照組是惡名昭彰的紐約中國城) 讓我留下了深刻的印象
我們購買珍珠奶茶並在其中享用了"飽受驚嚇" (食物份量真的是大到一種讓人匪夷所思的地步) 一餐的 祖嶼麵家(Joy Yee Noodle) 所在的新區
更有讓人回到了西門町行人徒步區的錯覺...


份量大到驚人的3-4人份牛肉河粉(請參照本文另張和iPhone的合照, 便可清楚知道其尺寸有多麼誇張)...可怕的是...這還不是店中最重量級的碗...


當然那個從紅線高架地鐵站月台就能清楚看到的 "中國風" 建築和牌樓  
也為這個距離市中心區稍微有點距離的中國城提供了一個讓人很難錯過的巨型路標



雖然已經決定了這次芝加哥之旅的遊記將另有 "建築篇" 來整理各年代明星建築師在風城留下的代表作品
不過既然這篇文章的用意主要是拿來把隨身小相機所拍得的照片做個紀錄和整理、當然也難免會出現些在建築名作前的 '到此一遊" 照
而其中最值得一提 (或者該說是我硬是想提...Orz) 的就是立面設計像是建築語彙大拼盤、
精準地說應屬 新哥德 (neo-Gothic) 風格的芝加哥論壇報 (Chicago Tribune) 總部所在...Tribune Tower

這個堪稱芝加哥地標之一的建築引起我注意並駐足拍照的原因並不是因為它頂端有著華麗裝飾、可追溯至哥德建築的扶壁 (buttresses) 語彙
而是因為其地面層立面上看似隨意鑲嵌在外牆上的多顆形狀、質感和大小都差異極大的石塊
這些由芝加哥論壇集團前主席 Robert McCormick 從世界各地收集而來的歷史性建築、紀念碑和地標的"殘骸"
曾經在某一集的CSI: NY中成了影集主角 Mac Taylor 重回故鄉解開一連串針對其個人的詭異案件的重要線索
對該集內容留下深刻印象的我、因為在Michigan Avenue上閒晃而意外看到那在1950年白宮改建過程中從原建築上取下的石塊時
馬上興奮地拉住一旁的小璇、開始繞著建築外牆尋找幾個最具代表性意義的石塊拍照留念

而在我的搜尋過程中所找到最為有趣、同時也方便拍照的 (有些石塊所在高度可能要姚明才能拍到)
應屬下面照片中所示、分別取自白宮、紫禁城、凱旋門 的珍貴收藏了

 
 

不過就算沒有看過那集以Tribune Tower為重要破案線索的CSI: NY
我想大部分的朋友應該還是都在不知情的狀況下看過這棟建築在大螢幕中出現...

2008年上映的最新一集蝙蝠俠系列電影..."黑暗騎士 (The Dark Knight)" 中、主角Bruce Wayne在Wayne Manor重建期間臨時使用的 蝙蝠洞 (Batcave)
取景地點就是在這棟芝加哥知名地標建築的地下室...


建築系學生和愛好者都不能不知道的經典...Miesian哲學的代表作、現代主義的曠世鉅作...S.R. Crown Hall


除了芝加哥天際線中幾棟完工距今至少經過半個多世紀的摩天高樓讓芝加哥成為建築系學生必訪的城市之一、
1937年因為不得志而被迫離開納粹德國來到美國另闢新土的現代主義建築大師Ludwig Mies van der Rohe
也在受邀擔任 Armour Institute of Technology (目前的IIT- Illinois Institute of Technology) 建築學院院長期間、
為該校的建築學院、也為自己在這個於二戰前後被幾位歐洲現代主義建築先驅者視為避風港的新大陸
留下了一棟被視為是"密斯風格 (Miesian)" 代表作、也被公認為現代主義建築經典傑作之一的 S.R. Crown Hall

甚至還有建築評論家這麼稱呼這棟將Mies "Less in More" 哲學發揮到極致的曠世鉅作...

20世紀的萬神殿 Parthenon of the 20th Century...


收藏在Art Institute中、拆卸自Sullivan建築作品上的鑄鐵裝飾


從 Louis Henri Sullivan 到 Frank Lloyd Wright、從 Mies van der Rohe 到 Rem Koolhaas
都在自1871年芝加哥大火 (Great Chicago Fire) 後浴火重生的風城中留下了其代表性作品

就像我在此時此刻所身處的紐約曼哈頓一樣、
芝加哥這個城市本身就是部美國、甚至於世界的當代建築史



對我這個建築設計界的逃兵來說
芝加哥是個會讓人不期然地重燃建築熱情的城市...
我抱著單純旅遊度假、看看好久不見的朋友家人、也來逛逛那多次過門而不入的Wrigley Field 的心情來到了這裡、
卻反而從欣賞建築名作中得到了最大的滿足

或許就是因為這樣
我才遲遲無法動手寫那篇早就打定主意要逼自己交稿的 "Chicago之旅 - 建築篇" 吧...

感觸太深、想說的太多、期待也太高...自己的文采和專業知識卻力有未逮...


Related Articles:
Chicago之旅 - 獨領風騷近百年 Wrigley Field
by RICH / August 10, 2009






You Might Also Like

6 意見

  1. skinfood1239:53 AM

    芝加哥好多好壯觀的建築...

    版主回覆:(08/19/2009 08:01:41 PM)


    是啊...所謂"摩天高樓的故鄉"並非浪得虛名的囉

    ReplyDelete
  2. elva01297:22 PM

    感謝你提供好照片和好文章,推一個,也請幫我推一下喔!!謝謝!!
    www.flexpower.com.tw

    ReplyDelete
  3. mopackp654821:31 AM

    好想去喔~~~~~~~早知道不要看了= =

    版主回覆:(08/19/2009 10:34:55 PM)


    這...應該算是對我文章的讚美吧...哈哈

    謝謝大駕光臨

    ReplyDelete
  4. 之前住中西部的時候, 毎次到芝加哥也一定都會去祖嶼。不過從來不知道
    原來他們有臉盆一般大的河粉噎..orz...真是長見識=P

    版主回覆:(08/20/2009 02:00:07 PM)


    老實說我們一開始以為那只是放在櫥窗中的食物模型刻意誇大的食物的份量
    怎麼可能有這麼大的碗公...還真不知道有沒有地方可買...

    沒想到看到菜單後真的有3-4人份的河粉(就是相片中的大碗公)
    可怕的是...菜單中還有5-6人份的超超超大河粉...Orz

    碗公上桌時硬是把周圍幾桌的客人也嚇了一大跳...

    ReplyDelete
  5. fangchihong1:37 AM

    喜歡1

    ReplyDelete
  6. ChrisJade5:19 AM

    Chris 人正在Chicago, 邊開著車前往一家讓他稱讚不已的Brunch 店
    邊說下次要帶我去, 但如果我好奇的話, 可以先google 一下

    遂下了keyword "Chicago Ann Sather", 選搜尋繁體中文網頁
    沒有細看搜尋結果, 直接點了map 之後的第一個連結
    網頁一打開...嚇!! 這可不是我最熟悉的網頁嗎?!

    你何時去了Ann Sather 啊?? 我們怎麼不知道??
    沒想到,我已經托您的福, 吃過Ann Sather 那被評選為全美最佳的肉桂捲啦

    是有沒有那麼巧啊??... *^^*

    版主回覆:(08/20/2009 06:53:26 PM)


    開什麼玩笑...我特地拿給妳的肉桂捲當然是有來頭的啊
    我們可是還是帶著它和我們一起游河...一度忘記在岸邊還爬了數十階樓梯回頭去拿呢

    當初拿給妳的時候就說了是"全美最佳肉桂捲"
    看來妳是把我的話當耳邊風了...Orz

    ReplyDelete

Copyright © 2005 - 2017 Rich L. Wang. All Rights Reserved. Powered by Blogger.